찜/탕용 갈비 Beef Short Rib for braise or soup 1kg

갈비는 적절한 지방 함량과 탁월한 tenderness 로 인해 특히 선호되는 부위입니다.
고기의 두툼한 식감 속에서 풍부한 육즙과 양념이 조화를 이루며, 깊고 진한 감칠맛을 선사합니다.
 
Short ribs are highly prized for their balanced marbling and exceptional tenderness.
The generous texture allows the rich juices and seasonings to meld seamlessly, creating a profound and exquisite depth of flavor.